Calorzinho!!!

Pediu vestidinho de verão....

Biscoito Delícia Sem Glúten

Ingredientes:

1 xc. farinha de amêndoas
1 xc. farinha de coco
1 xc. farinha de linhaça dourada
1/4 xc. de melado
1/4 xc. de mel
1/4 xc. de leite de coco
1/2 xc. de óleo de coco

Receita da Sexta-Feira Santa

Lula ao Vinho!!!

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 kg de lulas limpas e cortadas em aneis
• 1 cálice de vinho branco
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200 ml de leite de coco
• 300 g de requeijao
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite

Modo de Preparo:

1. Em uma panela refogue no azeito a cebola e o alho ate que as cebolas fiquem transparentes
2. Acrescente a lula e o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos 
3. Acrescente o leite de coco, o requeijão, o amido de milho dissolvido e deixe engrossar até o seu gosto
4. Corrija o sal
5. Acrescente o creme de leite aqueca sem deixar ferver e desligue o fogo
6. Sirva com arroz selvagem